Bratkartoffeln Archive - foodidee - gesunde Trendrezepte

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Startseite » Bratkartoffeln

Schlagwort: Bratkartoffeln

Knusprige Bratkartoffeln aus dem Backofen in einer Form serviert mit Petersilie und Salz

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Knusprige Bratkartoffeln aus dem Ofen

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herzlich wilkommen auf foodidee!

Hier findest du Inspirationen wie du eine gesunde Ernhährung schnell, einfach, und ohne Verzicht in deinen Alltag integrieren und Rezepte aufpeppen kannst! Gesunde Ernhährung sollte einfach und ausgewogen sein und sowohl deinen Körper als auch deine Seele nähren. Los geht's lass dich inspirieren!

Das bin ich

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Gesunde und einfache Rezepte!

🧡|| Proteinreich || Cremige Gemüsepfanne mit Cannellini Bohnen

|| 387 kcal p.P. | 15 g Protein

Zutaten (für zwei große Portionen)
• 240 g Cannellini-Bohnen (Abtropfgewicht Dose)
• 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
• 1 Paprika, klein gewürfelt
• 1 Zucchini, klein gewürfelt
• 1 Stange Lauch, in feine Ringe geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• ½ TL geräuchertes Paprikapulver
• 1 TL Paprika edelsüß
• 1 EL Tomatenmark
• 2 EL scharfe Paprikapaste
• 1 EL Ahornsirup

• ½ TL Salz
• ½ TL Chakalaka Gewürz oder ein anderes Gewürzzalz (scharf)

• Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Lauch, Paprika und die Zucchini in 1 EL Olivenöl für 8 Minuten anbraten bis das Gemüse leicht weich wird. Salz direkt hinzufügen.

50ml Wasser zufügen. Weitere 5 Minuten dünsten. Alle Gewürze, Tomatenmark und Paprikapaste unterrühren. Tomaten und Bohnen hinzufügen und weitere 5-10Minuten garen, je nachdem wie du es magst. 🍁 Zuletzt den Ahornsirup unterrühren. 😊

100g crème light (15% Fett) hinzufügen. Mit chilli Flocken, Petersilie und Chiliöl toppen. Mit frischem Brot genießen.

Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝

📍 speichere das Rezept gerne ab ♥️

🔥Nährwerte für eine Portion:
387 kcal, 34 KH, 15 EW, 18F

#foodideede #foodidee #abnehmen #gesunderezepte

foodidee.de

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Gesunde und einfache Rezepte! 🧡|| Proteinreich || Cremige Gemüsepfanne mit Cannellini Bohnen || 387 kcal p.P. | 15 g Protein Zutaten (für zwei große Portionen) • 240 g Cannellini-Bohnen (Abtropfgewicht Dose) • 1 Dose stückige Tomaten (400 g) • 1 Paprika, klein gewürfelt • 1 Zucchini, klein gewürfelt • 1 Stange Lauch, in feine Ringe geschnitten • 2 EL Olivenöl • ½ TL geräuchertes Paprikapulver • 1 TL Paprika edelsüß • 1 EL Tomatenmark • 2 EL scharfe Paprikapaste • 1 EL Ahornsirup • ½ TL Salz • ½ TL Chakalaka Gewürz oder ein anderes Gewürzzalz (scharf) • Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Lauch, Paprika und die Zucchini in 1 EL Olivenöl für 8 Minuten anbraten bis das Gemüse leicht weich wird. Salz direkt hinzufügen. 50ml Wasser zufügen. Weitere 5 Minuten dünsten. Alle Gewürze, Tomatenmark und Paprikapaste unterrühren. Tomaten und Bohnen hinzufügen und weitere 5-10Minuten garen, je nachdem wie du es magst. 🍁 Zuletzt den Ahornsirup unterrühren. 😊 100g crème light (15% Fett) hinzufügen. Mit chilli Flocken, Petersilie und Chiliöl toppen. Mit frischem Brot genießen. Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝 📍 speichere das Rezept gerne ab ♥️ 🔥Nährwerte für eine Portion: 387 kcal, 34 KH, 15 EW, 18F #foodideede #foodidee #abnehmen #gesunderezepte

1 Tag ago

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1/16

Brownie Balls ❤️ Die sind sooo gut angekommen - mit Datteln und ohne Zucker (außer in der Schokolade)

Zutaten für 12 Stück

- 130 g Medjool-Datteln
- 60-70 g Zartbitterschokolade (80 %)
- 30 g Mandelprotein oder Mandelmehl
- 30 g Kakaopulver
- 25 g Schokoprotein
- 20 g Haselnussmus
- 2 TL Kakao-Nips
- 40 ml Mandelmilch
- 1 gute Prise Salz

Zubereitung:

Alles (außer Schokolade & Kakao-Nips) im Mixer zu einer Masse verarbeiten. 12 Bällchen formen.

Schokolade bei 600 Watt in der Mikrowelle schmelzen, Kakao-Nips einrühren.

Balls in die flüssige Schoki dippen und auf ein Backpapier legen. Schnell arbeiten, bevor die Schokolade fest wird.

📌Speichere dir das Rezept ab und probier’s aus!

Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝
🔥Nährwerte: 104 kcal || 10 KH || 4,5 EW || 4 F

#brownieballs #schokoballs #elllgibson #energyballs #gesundnaschen

foodidee.de

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Brownie Balls ❤️ Die sind sooo gut angekommen - mit Datteln und ohne Zucker (außer in der Schokolade) Zutaten für 12 Stück - 130 g Medjool-Datteln - 60-70 g Zartbitterschokolade (80 %) - 30 g Mandelprotein oder Mandelmehl - 30 g Kakaopulver - 25 g Schokoprotein - 20 g Haselnussmus - 2 TL Kakao-Nips - 40 ml Mandelmilch - 1 gute Prise Salz Zubereitung: Alles (außer Schokolade & Kakao-Nips) im Mixer zu einer Masse verarbeiten. 12 Bällchen formen. Schokolade bei 600 Watt in der Mikrowelle schmelzen, Kakao-Nips einrühren. Balls in die flüssige Schoki dippen und auf ein Backpapier legen. Schnell arbeiten, bevor die Schokolade fest wird. 📌Speichere dir das Rezept ab und probier’s aus! Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝 🔥Nährwerte: 104 kcal || 10 KH || 4,5 EW || 4 F #brownieballs #schokoballs #elllgibson #energyballs #gesundnaschen

4 Tagen ago

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2/16

HEFEZOPF ohne Ei 🧡 mit einer ausführlichen Schritt für Schritt Anleitung ⤵️

Das komplette Rezept mit weiteren Tipps findet ihr auf einem Blog foodidee.de 🧡
Den Link dazu setze ich euch in die Story Highlights.🔝

Zutaten:
500-520 g Weizenmehl
7g Trockenhefe oder 25g Frischhefe
80 g Zucker
6 Gramm Salz
250g Quark 20%
50g flüssige Butter
180ml lauwarme Milch
100g Puderzucker optional

Zubereitung

Gib die Milch in einen kleinen Topf und erhitze sie leicht, bis sie lauwarm ist (nicht zu heiß!). Ich gebe Sie immer bei 600 Watt für 40 Sekunden in die Mikrowelle. Zerbröckle die frische Hefe oder gib das Päckchen Trockenhefe in die Milch. Füge einen Teelöffel Zucker hinzu, um der Hefe Nahrung zu geben, und lass die Mischung etwa 10 Minuten ruhen, bis sie schäumt.

Gib das Mehl in eine große Schüssel und Füge den restlichen Zucker, Salz, Magerquark und die flüssige Butter hinzu. Knete alles kräftig mit den Händen oder einer Küchenmaschine für etwa 10 Minuten, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht. Der Teig sollte leicht glänzen und nicht klebrig sein.

Decke die Schüssel mit einem feuchten Küchentuch ab und lass den Teig an einem warmen Ort etwa 50 Minuten ruhen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.

Wenn der Teig schön aufgegangen ist, knete ihn nochmals kurz durch. Teile den Teig in zwei gleich große Stränge und forme einen klassischen Zopf daraus. Setze den Zopf in eine gefettete Kastenform (30cm x 11cm)

Lass den fertigen Zopf noch einmal für 20-30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, damit er noch etwas aufgeht.
Heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
Bestreiche den Hefezopf vorsichtig mit etwas Milch, um ihm eine schöne goldene Farbe zu verleihen. Wer mag, kann ihn zusätzlich mit Hagelzucker oder Mandelblättchen bestreuen.

Backe den Zopf für etwa 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist und herrlich duftet.

Hefezopf kurz abkühlen lassen. In der Zwischenzeit 100g Puderzucker mit etwas Wasser zu einer glänzenden glatten Glasur verrühren. Den noch warmen Hefezopf von allen Seiten mit der Glasur bestreichen und auskühlen lassen. 😍

#hefezopf #hefezopfohneei #Osterzopf #hefeteig

foodidee.de

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HEFEZOPF ohne Ei 🧡 mit einer ausführlichen Schritt für Schritt Anleitung ⤵️ Das komplette Rezept mit weiteren Tipps findet ihr auf einem Blog foodidee.de 🧡 Den Link dazu setze ich euch in die Story Highlights.🔝 Zutaten: 500-520 g Weizenmehl 7g Trockenhefe oder 25g Frischhefe 80 g Zucker 6 Gramm Salz 250g Quark 20% 50g flüssige Butter 180ml lauwarme Milch 100g Puderzucker optional Zubereitung Gib die Milch in einen kleinen Topf und erhitze sie leicht, bis sie lauwarm ist (nicht zu heiß!). Ich gebe Sie immer bei 600 Watt für 40 Sekunden in die Mikrowelle. Zerbröckle die frische Hefe oder gib das Päckchen Trockenhefe in die Milch. Füge einen Teelöffel Zucker hinzu, um der Hefe Nahrung zu geben, und lass die Mischung etwa 10 Minuten ruhen, bis sie schäumt. Gib das Mehl in eine große Schüssel und Füge den restlichen Zucker, Salz, Magerquark und die flüssige Butter hinzu. Knete alles kräftig mit den Händen oder einer Küchenmaschine für etwa 10 Minuten, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht. Der Teig sollte leicht glänzen und nicht klebrig sein. Decke die Schüssel mit einem feuchten Küchentuch ab und lass den Teig an einem warmen Ort etwa 50 Minuten ruhen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. Wenn der Teig schön aufgegangen ist, knete ihn nochmals kurz durch. Teile den Teig in zwei gleich große Stränge und forme einen klassischen Zopf daraus. Setze den Zopf in eine gefettete Kastenform (30cm x 11cm) Lass den fertigen Zopf noch einmal für 20-30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, damit er noch etwas aufgeht. Heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Bestreiche den Hefezopf vorsichtig mit etwas Milch, um ihm eine schöne goldene Farbe zu verleihen. Wer mag, kann ihn zusätzlich mit Hagelzucker oder Mandelblättchen bestreuen. Backe den Zopf für etwa 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist und herrlich duftet. Hefezopf kurz abkühlen lassen. In der Zwischenzeit 100g Puderzucker mit etwas Wasser zu einer glänzenden glatten Glasur verrühren. Den noch warmen Hefezopf von allen Seiten mit der Glasur bestreichen und auskühlen lassen. 😍 #hefezopf #hefezopfohneei #Osterzopf #hefeteig

5 Tagen ago

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3/16

Süße Lunch Bowl💛
Wer es gerne süss mag, wird diese bowl lieben. 🫶🏻

Zutaten (für 2 Portionen):
Für die Hirse:
100 g Hirse
400 ml Kokosdrink (z. B. von DM)
15 g Rosinen
1 TL Zimt

Für die Süßkartoffel / und oder Kürbis
400 g Süßkartoffel
1 TL Olivenöl (alternativ: 1 EL, je nach Vorliebe)
1 TL Kürbissalz oder ähnliches (nicht zu salzig)
Prise Salz

Topping pro Portion:
20 g Feta
1 EL Ahornsirup
20 g geröstete Nüsse

Die Hirse in einem Topf mit dem Kokosdrink aufkochen.
Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist (ca. 15-20 Minuten). Mit Zimt würzen und die Rosinen unterheben.

Süßkartoffel und oder Kürbis backen:
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Süßkartoffel in mundgerechte Stücke schneiden.
Mit Olivenöl, Kürbisgewürz und Salz würzen.
Für 20-30 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

Die gekochte Hirse, Kürbis und die Süßkartoffel in eine Bowl geben.Mit zerbröckeltem Feta, gerösteten Nüssen und einem Esslöffel Ahornsirup toppen.

Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳Lass gerne ein ♥️ da und folge mir für weitere leckere Rezepte, Einkaufstipps und Foodtrends und Inspirationen 🔝

#gesundkochen #schnellerezepte #foodblog #foodideede #gesunderezepte #vegetarisch #einfacherezepe #rezeptideen#alltagsrezepte #foodinspo #bowl #süßkartoffel #6wochen6lebensmittel

Süße Lunch Bowl💛
Wer es gerne süss mag, wird diese bowl lieben. 🫶🏻

Zutaten (für 2 Portionen):
Für die Hirse:
100 g Hirse
400 ml Kokosdrink (z. B. von DM)
15 g Rosinen
1 TL Zimt

Für die Süßkartoffel / und oder Kürbis
400 g Süßkartoffel
1 TL Olivenöl (alternativ: 1 EL, je nach Vorliebe)
1 TL Kürbissalz oder ähnliches (nicht zu salzig)
Prise Salz

Topping pro Portion:
20 g Feta
1 EL Ahornsirup
20 g geröstete Nüsse

Die Hirse in einem Topf mit dem Kokosdrink aufkochen.
Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist (ca. 15-20 Minuten). Mit Zimt würzen und die Rosinen unterheben.

Süßkartoffel und oder Kürbis backen:
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Süßkartoffel in mundgerechte Stücke schneiden.
Mit Olivenöl, Kürbisgewürz und Salz würzen.
Für 20-30 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

Die gekochte Hirse, Kürbis und die Süßkartoffel in eine Bowl geben.Mit zerbröckeltem Feta, gerösteten Nüssen und einem Esslöffel Ahornsirup toppen.

Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳Lass gerne ein ♥️ da und folge mir für weitere leckere Rezepte, Einkaufstipps und Foodtrends und Inspirationen 🔝

#gesundkochen #schnellerezepte #foodblog #foodideede #gesunderezepte #vegetarisch #einfacherezepe #rezeptideen#alltagsrezepte #foodinspo #bowl #süßkartoffel #6wochen6lebensmittel

Süße Lunch Bowl💛
Wer es gerne süss mag, wird diese bowl lieben. 🫶🏻

Zutaten (für 2 Portionen):
Für die Hirse:
100 g Hirse
400 ml Kokosdrink (z. B. von DM)
15 g Rosinen
1 TL Zimt

Für die Süßkartoffel / und oder Kürbis
400 g Süßkartoffel
1 TL Olivenöl (alternativ: 1 EL, je nach Vorliebe)
1 TL Kürbissalz oder ähnliches (nicht zu salzig)
Prise Salz

Topping pro Portion:
20 g Feta
1 EL Ahornsirup
20 g geröstete Nüsse

Die Hirse in einem Topf mit dem Kokosdrink aufkochen.
Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist (ca. 15-20 Minuten). Mit Zimt würzen und die Rosinen unterheben.

Süßkartoffel und oder Kürbis backen:
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Süßkartoffel in mundgerechte Stücke schneiden.
Mit Olivenöl, Kürbisgewürz und Salz würzen.
Für 20-30 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

Die gekochte Hirse, Kürbis und die Süßkartoffel in eine Bowl geben.Mit zerbröckeltem Feta, gerösteten Nüssen und einem Esslöffel Ahornsirup toppen.

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Süße Lunch Bowl💛
Wer es gerne süss mag, wird diese bowl lieben. 🫶🏻

Zutaten (für 2 Portionen):
Für die Hirse:
100 g Hirse
400 ml Kokosdrink (z. B. von DM)
15 g Rosinen
1 TL Zimt

Für die Süßkartoffel / und oder Kürbis
400 g Süßkartoffel
1 TL Olivenöl (alternativ: 1 EL, je nach Vorliebe)
1 TL Kürbissalz oder ähnliches (nicht zu salzig)
Prise Salz

Topping pro Portion:
20 g Feta
1 EL Ahornsirup
20 g geröstete Nüsse

Die Hirse in einem Topf mit dem Kokosdrink aufkochen.
Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist (ca. 15-20 Minuten). Mit Zimt würzen und die Rosinen unterheben.

Süßkartoffel und oder Kürbis backen:
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Süßkartoffel in mundgerechte Stücke schneiden.
Mit Olivenöl, Kürbisgewürz und Salz würzen.
Für 20-30 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

Die gekochte Hirse, Kürbis und die Süßkartoffel in eine Bowl geben.Mit zerbröckeltem Feta, gerösteten Nüssen und einem Esslöffel Ahornsirup toppen.

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Süße Lunch Bowl💛
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Zutaten (für 2 Portionen):
Für die Hirse:
100 g Hirse
400 ml Kokosdrink (z. B. von DM)
15 g Rosinen
1 TL Zimt

Für die Süßkartoffel / und oder Kürbis
400 g Süßkartoffel
1 TL Olivenöl (alternativ: 1 EL, je nach Vorliebe)
1 TL Kürbissalz oder ähnliches (nicht zu salzig)
Prise Salz

Topping pro Portion:
20 g Feta
1 EL Ahornsirup
20 g geröstete Nüsse

Die Hirse in einem Topf mit dem Kokosdrink aufkochen.
Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist (ca. 15-20 Minuten). Mit Zimt würzen und die Rosinen unterheben.

Süßkartoffel und oder Kürbis backen:
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Süßkartoffel in mundgerechte Stücke schneiden.
Mit Olivenöl, Kürbisgewürz und Salz würzen.
Für 20-30 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

Die gekochte Hirse, Kürbis und die Süßkartoffel in eine Bowl geben.Mit zerbröckeltem Feta, gerösteten Nüssen und einem Esslöffel Ahornsirup toppen.

Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳Lass gerne ein ♥️ da und folge mir für weitere leckere Rezepte, Einkaufstipps und Foodtrends und Inspirationen 🔝

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Süße Lunch Bowl💛 Wer es gerne süss mag, wird diese bowl lieben. 🫶🏻 Zutaten (für 2 Portionen): Für die Hirse: 100 g Hirse 400 ml Kokosdrink (z. B. von DM) 15 g Rosinen 1 TL Zimt Für die Süßkartoffel / und oder Kürbis 400 g Süßkartoffel 1 TL Olivenöl (alternativ: 1 EL, je nach Vorliebe) 1 TL Kürbissalz oder ähnliches (nicht zu salzig) Prise Salz Topping pro Portion: 20 g Feta 1 EL Ahornsirup 20 g geröstete Nüsse Die Hirse in einem Topf mit dem Kokosdrink aufkochen. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist (ca. 15-20 Minuten). Mit Zimt würzen und die Rosinen unterheben. Süßkartoffel und oder Kürbis backen: Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Süßkartoffel in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Olivenöl, Kürbisgewürz und Salz würzen. Für 20-30 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Die gekochte Hirse, Kürbis und die Süßkartoffel in eine Bowl geben.Mit zerbröckeltem Feta, gerösteten Nüssen und einem Esslöffel Ahornsirup toppen. Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳Lass gerne ein ♥️ da und folge mir für weitere leckere Rezepte, Einkaufstipps und Foodtrends und Inspirationen 🔝 #gesundkochen #schnellerezepte #foodblog #foodideede #gesunderezepte #vegetarisch #einfacherezepe #rezeptideen#alltagsrezepte #foodinspo #bowl #süßkartoffel #6wochen6lebensmittel

5 Tagen ago

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4/16

GESUNDE REESE’S 🧡🍫🥜

Zu Ostern dürfen diese leckeren Reese’s Eier natürlich nicht fehlen!Anbei meine proteinreiche Version – mit weniger Zucker. Wer Erdnuss mag - wird sie lieben 🫶🏻

Zutaten für 10 Stück:
130 g Erdnussbutter (ich hatte Karamell Meersalz & weiße Schikolade von @depindakaaswinkel.de
40 g Mandelmehl
15 g Proteinpulver (z. B. Vanille)
2–3 EL Ahornsirup (je nach Süße)
30 ml Mandelmilch
1 gute Prise Salz
50 g Zartbitterschokolade (70-85 % Kakao)

So geht’s:
Erdnussbutter, Mandelmehl, Proteinpulver, Ahornsirup, Mandelmilch und Salz in einer Schüssel vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.

Mit den Händen kleine Eier oder Kugeln formen.
Die Schokolade schmelzen und die Erdnussmasse darin eintunken.

Auf Backpapier legen und abkühlen lassen, bis die Schokolade fest ist oder direkt mit Streuseln bestreuen.

📌Speichere dir das Rezept ab und probier’s aus!
Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝

🔥Nährwerte: 130kcal || 5KH || 7EW || 9 F

#gesundereeses #gesundsnacken #foodideede #ostern #schnellerezepte #peanutbuttercups

GESUNDE REESE’S 🧡🍫🥜

Zu Ostern dürfen diese leckeren Reese’s Eier natürlich nicht fehlen!Anbei meine proteinreiche Version – mit weniger Zucker. Wer Erdnuss mag - wird sie lieben 🫶🏻

Zutaten für 10 Stück:
130 g Erdnussbutter (ich hatte Karamell Meersalz & weiße Schikolade von @depindakaaswinkel.de
40 g Mandelmehl
15 g Proteinpulver (z. B. Vanille)
2–3 EL Ahornsirup (je nach Süße)
30 ml Mandelmilch
1 gute Prise Salz
50 g Zartbitterschokolade (70-85 % Kakao)

So geht’s:
Erdnussbutter, Mandelmehl, Proteinpulver, Ahornsirup, Mandelmilch und Salz in einer Schüssel vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.

Mit den Händen kleine Eier oder Kugeln formen.
Die Schokolade schmelzen und die Erdnussmasse darin eintunken.

Auf Backpapier legen und abkühlen lassen, bis die Schokolade fest ist oder direkt mit Streuseln bestreuen.

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GESUNDE REESE’S 🧡🍫🥜

Zu Ostern dürfen diese leckeren Reese’s Eier natürlich nicht fehlen!Anbei meine proteinreiche Version – mit weniger Zucker. Wer Erdnuss mag - wird sie lieben 🫶🏻

Zutaten für 10 Stück:
130 g Erdnussbutter (ich hatte Karamell Meersalz & weiße Schikolade von @depindakaaswinkel.de
40 g Mandelmehl
15 g Proteinpulver (z. B. Vanille)
2–3 EL Ahornsirup (je nach Süße)
30 ml Mandelmilch
1 gute Prise Salz
50 g Zartbitterschokolade (70-85 % Kakao)

So geht’s:
Erdnussbutter, Mandelmehl, Proteinpulver, Ahornsirup, Mandelmilch und Salz in einer Schüssel vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.

Mit den Händen kleine Eier oder Kugeln formen.
Die Schokolade schmelzen und die Erdnussmasse darin eintunken.

Auf Backpapier legen und abkühlen lassen, bis die Schokolade fest ist oder direkt mit Streuseln bestreuen.

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#gesundereeses #gesundsnacken #foodideede #ostern #schnellerezepte #peanutbuttercups

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6 Tagen ago

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5/16

GESUNDE REESE’S 🧡🍫🥜

Zu Ostern dürfen diese leckeren Reese’s Eier natürlich nicht fehlen!Anbei meine proteinreiche Version – mit weniger Zucker. Wer Erdnuss mag - wird sie lieben 🫶🏻

Zutaten für 10 Stück:
130 g Erdnussbutter (ich hatte Karamell Meersalz & weiße Schokolade von @depindakaaswinkel.de
40 g Mandelmehl
15 g Proteinpulver (z. B. Vanille)
2–3 EL Ahornsirup (je nach Süße)
30 ml Mandelmilch
1 gute Prise Salz
50 g Zartbitterschokolade (70-85 % Kakao)

So geht’s:
Erdnussbutter, Mandelmehl, Proteinpulver, Ahornsirup, Mandelmilch und Salz in einer Schüssel vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.

Mit den Händen kleine Eier oder Kugeln formen.
Die Schokolade schmelzen und die Erdnussmasse darin eintunken.

Auf Backpapier legen und abkühlen lassen, bis die Schokolade fest ist oder direkt mit Streuseln bestreuen.

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Nährwerte: 130kcal || 5KH || 7EW || 9 F

#gesundnaschen #reeses #foodideede #schnellerezepte #gesundesnacks

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6 Tagen ago

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6/16

PROTEINREICHES Crunchy Linsen Topping🧡✨
Abkühlen lassen & genießen – perfekt als proteinreiches
Topping für Salate, Suppen, Bowls oder als Snack! 😍 Ich könnte davon easy das ganze Glas löffeln! 🫣

Zutaten:

- 100 g Linsen
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Currypulver
- ½ TL Salz
- 1 TL Chiliöl

Zubereitung:

Die Linsen waschen und mit der doppelten Menge Wasser auf niedriger Stufe ohne Deckel max. 8 Minuten kochen. sollten noch nicht ganz weich sein und noch schön ihre Form behalten ohne mehlig zu werden!

Gut abtropfen lassen und auf einem Belch ausbreiten. Mit Olivenöl, Ahornsirup, Paprikapulver, Currypulver, Salz und Chiliöl vermengen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft 15 Minuten backen.

Nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren.

Speichern & Ausprobieren! 🧡

#gesundkochen #schnellerezepte #foodideede #gesunderezepte #vegetarisch #proteinreich #einfacherezepte #highproteinsnack #gesundesnacks #linsen #topping #bowlliebe

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PROTEINREICHES Crunchy Linsen Topping🧡✨ Abkühlen lassen & genießen – perfekt als proteinreiches Topping für Salate, Suppen, Bowls oder als Snack! 😍 Ich könnte davon easy das ganze Glas löffeln! 🫣 Zutaten: - 100 g Linsen - 1 EL Olivenöl - 1 EL Ahornsirup - 1 TL geräuchertes Paprikapulver - 1 TL Currypulver - ½ TL Salz - 1 TL Chiliöl Zubereitung: Die Linsen waschen und mit der doppelten Menge Wasser auf niedriger Stufe ohne Deckel max. 8 Minuten kochen. sollten noch nicht ganz weich sein und noch schön ihre Form behalten ohne mehlig zu werden! Gut abtropfen lassen und auf einem Belch ausbreiten. Mit Olivenöl, Ahornsirup, Paprikapulver, Currypulver, Salz und Chiliöl vermengen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft 15 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren. Speichern & Ausprobieren! 🧡 #gesundkochen #schnellerezepte #foodideede #gesunderezepte #vegetarisch #proteinreich #einfacherezepte #highproteinsnack #gesundesnacks #linsen #topping #bowlliebe

1 Woche ago

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7/16

🤎 Proteinreicher FRÜHSTÜCKSKUCHEN || schokoladig, ohne Butter und fast ohne Zucker! 🤩 ein Träumchen!

Zutaten für 8 Scheiben (kleine Backform 20x11)
- 2 sehr reife Bananen (mittelgroß)
- 1 Ei
- 70 g Mandelmehl
- 30 g Schokoladen oder Nougat -Proteinpulver
- 45 g Mehl
- 1,5 TL (ca. 7–8 g) Backpulver
- 60 ml Milch
- 15 g Backkakao
- 50 g gehackte 80% ZartbitterSchokolade + Topping optional

Zerdrückte Bananen und Ei verquirlen, trockene Zutaten dazugeben, Milch drüber, Schokolade unterheben, alles kurz verrühren und bei 180 °C Umluft ca. 25-30 Minuten backen. Nach 20 Minuten mit Alufolie abdecken.

Ich verwende eine sehr kleine Kastenform 20x11 cm, ansonsten benötigt ihr die doppelte Menge!

📌Speichere dir das Rezept ab und probier’s aus!

Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝
🔥Nährwerte: 159kcal || 15KH || 10EW || 5F

#frühstückskuchen #bananenbrot #zuckerfrei #proteinreich #proteinreich #gesundsnacken #schokokuchen #gesunderkuchen #yazio #diätrezepte #foodideede

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🤎 Proteinreicher FRÜHSTÜCKSKUCHEN || schokoladig, ohne Butter und fast ohne Zucker! 🤩 ein Träumchen! Zutaten für 8 Scheiben (kleine Backform 20x11) - 2 sehr reife Bananen (mittelgroß) - 1 Ei - 70 g Mandelmehl - 30 g Schokoladen oder Nougat -Proteinpulver - 45 g Mehl - 1,5 TL (ca. 7–8 g) Backpulver - 60 ml Milch - 15 g Backkakao - 50 g gehackte 80% ZartbitterSchokolade + Topping optional Zerdrückte Bananen und Ei verquirlen, trockene Zutaten dazugeben, Milch drüber, Schokolade unterheben, alles kurz verrühren und bei 180 °C Umluft ca. 25-30 Minuten backen. Nach 20 Minuten mit Alufolie abdecken. Ich verwende eine sehr kleine Kastenform 20x11 cm, ansonsten benötigt ihr die doppelte Menge! 📌Speichere dir das Rezept ab und probier’s aus! Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝 🔥Nährwerte: 159kcal || 15KH || 10EW || 5F #frühstückskuchen #bananenbrot #zuckerfrei #proteinreich #proteinreich #gesundsnacken #schokokuchen #gesunderkuchen #yazio #diätrezepte #foodideede

2 Wochen ago

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8/16

🥑 || Crispy Parmesan Gnocci || 525 kcal || 14g Protein

•. 200 g Kartoffel-Gnocchi
• 20 g Parmesan (gerieben)
• Gewürzsalz
• 1 Avocado
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 1 TL Ahornsirup
• Salz & Pfeffer
• 🌿Frischen Basilikum zum Garnieren - auf keinen Falll weglassen, das schmeckt so erfrischend!

Gnocchi in geriebenem Parmesan wenden und mit Gewürzsalz würzen. Etwas Ölspray darüber geben!

Auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft 20 Minuten knusprig backen, dabei ein- bis zweimal wenden.
Avocado mit Zitronensaft, Ahornsirup, Salz und Pfeffer zu einer Creme verarbeiten.

Gnocci aus dem Ofen nehmen und mit dem Avocado-Dip servieren und mit Basilikum garnieren.

Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝
🔥Nährwerte: 525 kcal || 61 KH || 14 EW || 24 F

#foodideede #einfacherezepte #schnellerezepte #gesundkochen #feierabendküche #vegetarisch #alltagseezepte #gnocci

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🥑 || Crispy Parmesan Gnocci || 525 kcal || 14g Protein •. 200 g Kartoffel-Gnocchi • 20 g Parmesan (gerieben) • Gewürzsalz • 1 Avocado • 1 Spritzer Zitronensaft • 1 TL Ahornsirup • Salz & Pfeffer • 🌿Frischen Basilikum zum Garnieren - auf keinen Falll weglassen, das schmeckt so erfrischend! Gnocchi in geriebenem Parmesan wenden und mit Gewürzsalz würzen. Etwas Ölspray darüber geben! Auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft 20 Minuten knusprig backen, dabei ein- bis zweimal wenden. Avocado mit Zitronensaft, Ahornsirup, Salz und Pfeffer zu einer Creme verarbeiten. Gnocci aus dem Ofen nehmen und mit dem Avocado-Dip servieren und mit Basilikum garnieren. Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝 🔥Nährwerte: 525 kcal || 61 KH || 14 EW || 24 F #foodideede #einfacherezepte #schnellerezepte #gesundkochen #feierabendküche #vegetarisch #alltagseezepte #gnocci

2 Wochen ago

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9/16

Süße Lunch Bowl💛
Wer es gerne süss mag, wird diese bowl lieben. 🫶🏻

Zutaten (für 2 Portionen):
Für die Hirse:
100 g Hirse
400 ml Kokosdrink (z. B. von DM)
15 g Rosinen
1 TL Zimt

Für die Süßkartoffel / und oder Kürbis
400 g Süßkartoffel
1 TL Olivenöl (alternativ: 1 EL, je nach Vorliebe)
1 TL Kürbissalz oder ähnliches (nicht zu salzig)
Prise Salz

Topping pro Portion:
20 g Feta
1 EL Ahornsirup
20 g geröstete Nüsse

Die Hirse in einem Topf mit dem Kokosdrink aufkochen.
Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist (ca. 15-20 Minuten). Mit Zimt würzen und die Rosinen unterheben.

Süßkartoffel und oder Kürbis backen:
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Süßkartoffel in mundgerechte Stücke schneiden.
Mit Olivenöl, Kürbisgewürz und Salz würzen.
Für 20-30 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

Die gekochte Hirse, Kürbis und die Süßkartoffel in eine Bowl geben.Mit zerbröckeltem Feta, gerösteten Nüssen und einem Esslöffel Ahornsirup toppen.

Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳Lass gerne ein ♥️ da und folge mir für weitere leckere Rezepte, Einkaufstipps und Foodtrends und Inspirationen 🔝

#gesundkochen #schnellerezepte #6wochen6lebensmittel #foodblog #foodideede #gesunderezepte #vegetarisch #einfacherezepe #rezeptideen#alltagsrezepte #foodinspo #bowl #süßkartoffel

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Süße Lunch Bowl💛 Wer es gerne süss mag, wird diese bowl lieben. 🫶🏻 Zutaten (für 2 Portionen): Für die Hirse: 100 g Hirse 400 ml Kokosdrink (z. B. von DM) 15 g Rosinen 1 TL Zimt Für die Süßkartoffel / und oder Kürbis 400 g Süßkartoffel 1 TL Olivenöl (alternativ: 1 EL, je nach Vorliebe) 1 TL Kürbissalz oder ähnliches (nicht zu salzig) Prise Salz Topping pro Portion: 20 g Feta 1 EL Ahornsirup 20 g geröstete Nüsse Die Hirse in einem Topf mit dem Kokosdrink aufkochen. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist (ca. 15-20 Minuten). Mit Zimt würzen und die Rosinen unterheben. Süßkartoffel und oder Kürbis backen: Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Süßkartoffel in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Olivenöl, Kürbisgewürz und Salz würzen. Für 20-30 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Die gekochte Hirse, Kürbis und die Süßkartoffel in eine Bowl geben.Mit zerbröckeltem Feta, gerösteten Nüssen und einem Esslöffel Ahornsirup toppen. Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳Lass gerne ein ♥️ da und folge mir für weitere leckere Rezepte, Einkaufstipps und Foodtrends und Inspirationen 🔝 #gesundkochen #schnellerezepte #6wochen6lebensmittel #foodblog #foodideede #gesunderezepte #vegetarisch #einfacherezepe #rezeptideen#alltagsrezepte #foodinspo #bowl #süßkartoffel

2 Wochen ago

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10/16

Proteinreiche fudgy Brownie Balls 🍫 ohne Mixer, ohne Industriezucker – der beste Snack, glaubt mir!

Zutaten (für ca. 10 Stück)

- 75 g Dattelcreme
- 40 g Mandelmehl
- 20 g Schokoladenprotein
- 1-2 TL Kakaopulver nach Geschmack!
- 30 g Erdnussmus @depindakaaswinkel.de
- 30 g Schokocreme oder Haselnussmus
- 10 g Kakao-Nibs
- 35 ml Mandelmilch
- 1 Prise Salz

Für die Ummantelung:

- 50 g Zartbitterschokolade (85%)
- Gehackte Haselnüsse
- Grobes Salz

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen, dann Erdnussbutter und Dattelmus dazugeben. Nach und nach Mandelmilch einrühren, bis eine klebrige Masse entsteht – ca. 35 ml. Aus der Masse kleine ca. 20g schwere Kugeln formen. Zartbitterschokolade vorsichtig schmelzen.

Die Kugeln in die Schokolade tauchen, mit gehackten Haselnüssen und grobem Salz bestreuen. Schmecken auch ohne Schokoladenglasur!

Auf Backpapier legen und abkühlen, bis die Schokolade fest ist.

*Werbung wegen Markennennung

🔥Nährwerte: 114 kcal, 8 KH, 6EW, 6F

📌Speichere dir das Rezept ab und probier’s aus!

Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝

#foodideede #einfacherezepte #schnellerezepte #energyballs #zuckerfrei #gesundesnacks #abnehmen #yazio #brownieballs

Proteinreiche fudgy Brownie Balls 🍫 ohne Mixer, ohne Industriezucker – der beste Snack, glaubt mir!

Zutaten (für ca. 10 Stück)

- 75 g Dattelcreme
- 40 g Mandelmehl
- 20 g Schokoladenprotein
- 1-2 TL Kakaopulver nach Geschmack!
- 30 g Erdnussmus @depindakaaswinkel.de
- 30 g Schokocreme oder Haselnussmus
- 10 g Kakao-Nibs
- 35 ml Mandelmilch
- 1 Prise Salz

Für die Ummantelung:

- 50 g Zartbitterschokolade (85%)
- Gehackte Haselnüsse
- Grobes Salz

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen, dann Erdnussbutter und Dattelmus dazugeben. Nach und nach Mandelmilch einrühren, bis eine klebrige Masse entsteht – ca. 35 ml. Aus der Masse kleine ca. 20g schwere Kugeln formen. Zartbitterschokolade vorsichtig schmelzen.

Die Kugeln in die Schokolade tauchen, mit gehackten Haselnüssen und grobem Salz bestreuen. Schmecken auch ohne Schokoladenglasur!

Auf Backpapier legen und abkühlen, bis die Schokolade fest ist.

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Zutaten (für ca. 10 Stück)

- 75 g Dattelcreme
- 40 g Mandelmehl
- 20 g Schokoladenprotein
- 1-2 TL Kakaopulver nach Geschmack!
- 30 g Erdnussmus @depindakaaswinkel.de
- 30 g Schokocreme oder Haselnussmus
- 10 g Kakao-Nibs
- 35 ml Mandelmilch
- 1 Prise Salz

Für die Ummantelung:

- 50 g Zartbitterschokolade (85%)
- Gehackte Haselnüsse
- Grobes Salz

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen, dann Erdnussbutter und Dattelmus dazugeben. Nach und nach Mandelmilch einrühren, bis eine klebrige Masse entsteht – ca. 35 ml. Aus der Masse kleine ca. 20g schwere Kugeln formen. Zartbitterschokolade vorsichtig schmelzen.

Die Kugeln in die Schokolade tauchen, mit gehackten Haselnüssen und grobem Salz bestreuen. Schmecken auch ohne Schokoladenglasur!

Auf Backpapier legen und abkühlen, bis die Schokolade fest ist.

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Proteinreiche fudgy Brownie Balls 🍫 ohne Mixer, ohne Industriezucker – der beste Snack, glaubt mir!

Zutaten (für ca. 10 Stück)

- 75 g Dattelcreme
- 40 g Mandelmehl
- 20 g Schokoladenprotein
- 1-2 TL Kakaopulver nach Geschmack!
- 30 g Erdnussmus @depindakaaswinkel.de
- 30 g Schokocreme oder Haselnussmus
- 10 g Kakao-Nibs
- 35 ml Mandelmilch
- 1 Prise Salz

Für die Ummantelung:

- 50 g Zartbitterschokolade (85%)
- Gehackte Haselnüsse
- Grobes Salz

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen, dann Erdnussbutter und Dattelmus dazugeben. Nach und nach Mandelmilch einrühren, bis eine klebrige Masse entsteht – ca. 35 ml. Aus der Masse kleine ca. 20g schwere Kugeln formen. Zartbitterschokolade vorsichtig schmelzen.

Die Kugeln in die Schokolade tauchen, mit gehackten Haselnüssen und grobem Salz bestreuen. Schmecken auch ohne Schokoladenglasur!

Auf Backpapier legen und abkühlen, bis die Schokolade fest ist.

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2 Wochen ago

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11/16

Proteinreiche fudgy Brownie Balls 🍫 ohne Mixer, ohne Industriezucker – der beste Snack, glaubt mir!

Zutaten (für ca. 10 Stück)

- 75 g Dattelcreme @naschnatur
- 40 g Mandelmehl
- 20 g Schokoladenprotein
- 1-2 TL Kakaopulver nach Geschmack!
- 30 g Erdnussmus @depindakaaswinkel.de
- 30 g Schokocreme oder Haselnussmus
- 10 g Kakao-Nibs
- 35 ml Mandelmilch
- 1 Prise Salz

Für die Ummantelung:

- 50 g Zartbitterschokolade (85%)
- Gehackte Haselnüsse
- Grobes Salz

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen, dann Erdnussbutter und Dattelmus dazugeben. Nach und nach Mandelmilch einrühren, bis eine klebrige Masse entsteht – ca. 35 ml. Aus der Masse kleine ca. 20g schwere Kugeln formen. Zartbitterschokolade vorsichtig schmelzen.

Die Kugeln in die Schokolade tauchen, mit gehackten Haselnüssen und grobem Salz bestreuen. Schmecken auch ohne Schokoladenglasur!

Auf Backpapier legen und abkühlen, bis die Schokolade fest ist.

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Proteinreiche fudgy Brownie Balls 🍫 ohne Mixer, ohne Industriezucker – der beste Snack, glaubt mir! Zutaten (für ca. 10 Stück) - 75 g Dattelcreme @naschnatur - 40 g Mandelmehl - 20 g Schokoladenprotein - 1-2 TL Kakaopulver nach Geschmack! - 30 g Erdnussmus @depindakaaswinkel.de - 30 g Schokocreme oder Haselnussmus - 10 g Kakao-Nibs - 35 ml Mandelmilch - 1 Prise Salz Für die Ummantelung: - 50 g Zartbitterschokolade (85%) - Gehackte Haselnüsse - Grobes Salz Zubereitung Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen, dann Erdnussbutter und Dattelmus dazugeben. Nach und nach Mandelmilch einrühren, bis eine klebrige Masse entsteht – ca. 35 ml. Aus der Masse kleine ca. 20g schwere Kugeln formen. Zartbitterschokolade vorsichtig schmelzen. Die Kugeln in die Schokolade tauchen, mit gehackten Haselnüssen und grobem Salz bestreuen. Schmecken auch ohne Schokoladenglasur! Auf Backpapier legen und abkühlen, bis die Schokolade fest ist. *Werbung wegen Markennennung 🔥Nährwerte: 114 kcal, 8 KH, 6EW, 6F 📌Speichere dir das Rezept ab und probier’s aus! Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝 #foodideede #einfacherezepte #schnellerezepte #energyballs #zuckerfrei #gesundesnacks #abnehmen #yazio #brownieballs

3 Wochen ago

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12/16

❤️🌰TIPPs in der Caption ⬇️
No-Tella in 3 Minuten – super simpel, ohne Mixer und das Beste ist, dass du es nach Bedarf frisch in kleinen Mengen portionsweise zubereiten kannst. Ich lieb's 😋🤎

Zutaten:
• 40g Haselnussmus
• 8g Ahronsirup (ca. 1 EL)
• 5g Honig (1 TL)
• 3g Kakaopulver (1 TL Backkakao)

Zutaten am besten mit der Waage abmessen, da es sonst bei kleinen Mengen schnell zu süß wird und der Honig sonst die Haselnuss übertönt.
🍁Daher auch der Mix aus Honig und Ahornsirup. 🤩

Für eine glattere Konsistenz einfach einen Schluck Wasser dazugeben, damit sich der Kakao besser löst.

❤️Du kannst die Süße und Kakao natürlich nach Belieben anpassen.

🔥Comment " Nährwerte" wenn ich sie ergänzen soll.

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#foodideede #notella #nutella🍫 #zuckerfrei

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❤️🌰TIPPs in der Caption ⬇️ No-Tella in 3 Minuten – super simpel, ohne Mixer und das Beste ist, dass du es nach Bedarf frisch in kleinen Mengen portionsweise zubereiten kannst. Ich lieb's 😋🤎 Zutaten: • 40g Haselnussmus • 8g Ahronsirup (ca. 1 EL) • 5g Honig (1 TL) • 3g Kakaopulver (1 TL Backkakao) Zutaten am besten mit der Waage abmessen, da es sonst bei kleinen Mengen schnell zu süß wird und der Honig sonst die Haselnuss übertönt. 🍁Daher auch der Mix aus Honig und Ahornsirup. 🤩 Für eine glattere Konsistenz einfach einen Schluck Wasser dazugeben, damit sich der Kakao besser löst. ❤️Du kannst die Süße und Kakao natürlich nach Belieben anpassen. 🔥Comment " Nährwerte" wenn ich sie ergänzen soll. 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝 📌Speichere dir das Rezept ab und probier’s aus! #foodideede #notella #nutella🍫 #zuckerfrei

3 Wochen ago

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13/16

🍯🥛Proteine decken ohne FANCY Produkte, ganz einfach und natürlich. 😋
Das ist zwar kein Rezept, aber ich liebe diese Kombi aus heißen und gefrohrenen Beeren, Magerquark und Honig und freue mich einfach jeden Tag darauf!

#backtobasic #proteinfrühstück #himbeeren

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🍯🥛Proteine decken ohne FANCY Produkte, ganz einfach und natürlich. 😋 Das ist zwar kein Rezept, aber ich liebe diese Kombi aus heißen und gefrohrenen Beeren, Magerquark und Honig und freue mich einfach jeden Tag darauf! #backtobasic #proteinfrühstück #himbeeren

3 Wochen ago

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14/16

🧡Der Beste und saftigste veggie Flammkuchen den ich je gegessen habe mit Auberginen und getrockneten Tomaten🧡

Zutaten (für 1 Blech)

- 250 g Mehl
- 20 g Olivenöl
- 120 g Wasser
- ½ TL Salz

Für den Belag:
- 1 Becher Crème fraîche
- Muskat, Salz, Pfeffer, nach Geschmack
- 1 kleine Aubergine
- 20-30 ml Olivenöl
- 8–10 getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
- Etwas von dem Öl der getrockneten Tomaten
- Eine Handvoll frischer Rucola

Flammkuchenteig aus 250 g Mehl, 20 g Olivenöl, 120 g Wasser und ½ TL Salz kneten, dünn ausrollen ubd auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

1 Becher Crème fraîche light mit Muskat, Salz & Pfeffer würzen.

Aubergine in dünne Scheiben schneiden, salzen, 30 Min. ziehen lassen. Anschließend mit 20 ml Olivenöl bestreichen, und 10 Min. bei 180 °C Umluft vorbacken, wenn sie zu trocken sind bei der Hälfte der Backzeit nochmal mit Öl einpinseln, dass sie schön saftig und weich werden.

Teig mit der Crème bestreichen, Auberginen darauf verteilen. 8–10 getrocknete Tomaten würfeln, mit etwas Öl der Tomaten darübergeben. 15–18 Min. bei 200 °C (Pizzastufe) backen. Nach der Hälfte der Zeit abdecken! Mit Pfeffer und frischem Rucola toppen.

🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝

📌Speichere dir das Rezept ab und probier’s aus!
Guten Appetit!

#foodideede #flammkuchen #gesundkochen #veggieflammkuchen #vegetarisch

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🧡Der Beste und saftigste veggie Flammkuchen den ich je gegessen habe mit Auberginen und getrockneten Tomaten🧡 Zutaten (für 1 Blech) - 250 g Mehl - 20 g Olivenöl - 120 g Wasser - ½ TL Salz Für den Belag: - 1 Becher Crème fraîche - Muskat, Salz, Pfeffer, nach Geschmack - 1 kleine Aubergine - 20-30 ml Olivenöl - 8–10 getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt) - Etwas von dem Öl der getrockneten Tomaten - Eine Handvoll frischer Rucola Flammkuchenteig aus 250 g Mehl, 20 g Olivenöl, 120 g Wasser und ½ TL Salz kneten, dünn ausrollen ubd auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 1 Becher Crème fraîche light mit Muskat, Salz & Pfeffer würzen. Aubergine in dünne Scheiben schneiden, salzen, 30 Min. ziehen lassen. Anschließend mit 20 ml Olivenöl bestreichen, und 10 Min. bei 180 °C Umluft vorbacken, wenn sie zu trocken sind bei der Hälfte der Backzeit nochmal mit Öl einpinseln, dass sie schön saftig und weich werden. Teig mit der Crème bestreichen, Auberginen darauf verteilen. 8–10 getrocknete Tomaten würfeln, mit etwas Öl der Tomaten darübergeben. 15–18 Min. bei 200 °C (Pizzastufe) backen. Nach der Hälfte der Zeit abdecken! Mit Pfeffer und frischem Rucola toppen. 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝 📌Speichere dir das Rezept ab und probier’s aus! Guten Appetit! #foodideede #flammkuchen #gesundkochen #veggieflammkuchen #vegetarisch

4 Wochen ago

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15/16

Das perfekte After oder Pre- Urlaubs Rezept - 💚
250 kcal pro Schiffchen super leicht und lecker! 😋

Du brauchst (für 2 Portionen):

- 2 große Zucchini
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 5–6 kleine Cocktailtomaten
- 100 ml Wasser
- ½ TL Thymian
- ½ TL Rosmarin
- ½ TL Oregano
- 100 g Quinoa
- 200 ml Wasser (für den Quinoa)
- Gemüsebrühe
- 1 EL Ahornsirup
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL scharfe Paprikapaste
- Salz
- Parmesan
- 1 Frühlingszwiebel

Zucchini halbieren und aushöhlen, das Fruchtfleisch klein schneiden. Quinoa mit Gemüsebrühe nach Packungsanleitung garen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch hacken, 3 Minuten anschwitzen. Tomaten halbieren, mit den Zucchiniwürfeln dazugeben, salzen, mit 100 ml Wasser ablöschen, 7–10 Minuten köcheln lassen.
Gewürze und Ahornsirup dazugeben und kurz mitbraten.
Die ausgehöhlte Zucchini damit füllen, mit Parmesan toppen und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

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Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝
🔥Nährwerte: 494kcal || 55 KH|| 15 EW || 20F

#foodideede #einfacherezepte #schnellerezepte #gesundkochen #feierabendküche #vegetarisch #alltagseezepte #abnehmen #leichteküche #yazio

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Das perfekte After oder Pre- Urlaubs Rezept - 💚 250 kcal pro Schiffchen super leicht und lecker! 😋 Du brauchst (für 2 Portionen): - 2 große Zucchini - 2 EL Olivenöl - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 5–6 kleine Cocktailtomaten - 100 ml Wasser - ½ TL Thymian - ½ TL Rosmarin - ½ TL Oregano - 100 g Quinoa - 200 ml Wasser (für den Quinoa) - Gemüsebrühe - 1 EL Ahornsirup - 1 EL Tomatenmark - 1 EL scharfe Paprikapaste - Salz - Parmesan - 1 Frühlingszwiebel Zucchini halbieren und aushöhlen, das Fruchtfleisch klein schneiden. Quinoa mit Gemüsebrühe nach Packungsanleitung garen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch hacken, 3 Minuten anschwitzen. Tomaten halbieren, mit den Zucchiniwürfeln dazugeben, salzen, mit 100 ml Wasser ablöschen, 7–10 Minuten köcheln lassen. Gewürze und Ahornsirup dazugeben und kurz mitbraten. Die ausgehöhlte Zucchini damit füllen, mit Parmesan toppen und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen. 📌Speichere dir das Rezept ab und probier’s aus! Guten Appetit! 🧡👩🏻‍🍳FOLLOW FOR MORE 🔝 🔥Nährwerte: 494kcal || 55 KH|| 15 EW || 20F #foodideede #einfacherezepte #schnellerezepte #gesundkochen #feierabendküche #vegetarisch #alltagseezepte #abnehmen #leichteküche #yazio

4 Wochen ago

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